Menus


Entrada

Terrine de foie gras , chutney poires willam, mesclun de salades (12€)

Parmentier d’escargots et coulis d’herbes fraîches
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(12€)


Plato

Filets de rougets en pot au feu, saveur gingembre citronnelle (18€)
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Cuissot de chevreuil, aux figues , sauce au gènes de raisin (18€)


Postre

Postre casero (7€)


Menú completo 33€

A pedido, menú de trufas según la temporada