Carta del restaurante

 

La CHUCRUT DE PESCADOS - 19 €
Servida con una ensalada mixta en entrada, compuesta de pescados ahumados, filetes de pescados blancos, patatas al vapor, chucrut y mantequilla blanca.

PLATO DEL PESCADOR EN "BOUILLABAISSE" (SOPA DE PESCADO)
Servido con una ensalada verde en entrada

 

RED DE BUEY AL FOIE GRAS - 25 €
Servido con una ensalada verde en entrada

 

EN TEMPORADA Todos los platos pueden ser con trufas frescas (tuber melanosporum)
Con un suplemento de 6 €

Postres

Entremet chocolat valrhôna et dacquoise pistache 8€
Vacherin marrons verveine 8 €
Panacotta noix de coco et mangue 8€
Pain perdu de brioche, poire pochée et glace aux épices 8€

Plateau de fromages - 7 €

Café - 1.80 €
Thés tisanes - 2.80 €



Fotos