Route des vins Côtes du Rhône septentrionales

Au coeur des vignobles des Côtes du Rhône septentrionales, nos chambres d'hôtes et notre restaurant sont idéalement situés sur la route des vins en vallée du Rhône offrant ainsi une étape de charme dans le village pittoresque de Thorrenc (Ardeche) .
Les vignobles des Côtes du Rhône septentrionales sont signalés en rouge sur cette carte.

Les vins provenant des appellations Côtes du Rhône dites septentrionales sont portées haut dans le coeur des oenophiles de tout rang. Il suffit de prononcer les mots de Côte Rôtie, Condrieu, Hermitage, Cornas... et les regards s’illuminent, les nez se dilatent, les langues claquent. La régularité qualitative exemplaire et la rareté de ces produits en sont sûrement les principales raisons. Il faut aussi admettre que le décor des spectaculaires coteaux d’Ampuis et de Condrieu ou de la colline magique de Tain l’Hermitage participe au choc émotionnel provoqué par la dégustation de ces syrah pures, au goût de violettes, de poivre et de cassis écrasé.
Découvrez les caveaux de dégustation : www.vins-rhone.com

Sites internet de producteurs locaux :
- Yves Cuilleron
- Mathilde et Yves Gangloff
- Jean-Michel Gerin

Côte-Rôtie :

C'est le vignoble le plus ancien de la vallée du Rhône. Il serait le site originel de la culture de la vigne en Gaule. Il est situé sur la rive droite du Rhône et bénéficie d'une orientation sud/sud-est. Les 3 communes de l’appellation Côte Rotie (Ampuis, Saint-Cyr-sur-le-Rhône et Tupin-Semons) sont situées à une vingtaine de kilomètres au Sud de Lyon. La Côte Rotie se partage en deux côtes : la Côte Blonde, qui est élaboré à partir de Syrah et d’un cépage blanc, le Viognier, pour 20% maximum, et la Côte Brune, dont les vins, issus à 100 % de la Syrah, sont plus masculins et plus fermes.

SYNDICAT DES VIGNERONS DE CÔTE-RÔTIE.
9 rue du port 69420 AMPUIS Fax: 00 33 (0) 4 74 56 01 45
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Condrieu :

La zone de production est située à une cinquantaine de kilomètres au sud de Lyon, côté rive droite du Rhône, plus précisément à l'intérieur des communes de Limony dans le département de l'Ardèche(07), Chavanay, Malleval, Saint Michel sur Rhône, Saint Pierre de Boeuf et Verin dans la Loire(42), et Condrieu dans le Rhône(69). Considéré comme un vin exceptionnel et difficile à trouver, Condrieu est l'un des meilleurs vins blancs des Côtes du Rhône. Le terroir couvre seulement 105 hectares. L'unique cépage cultivé à Condrieu est le viognier.
Condrieu est vin blanc avec du corps, riche en alcool, avec un parfum puissant et un goût en bouche rond. Condrieu évoque des arômes d'abricot, de poire et d'amande.
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Château-Grillet :

AOC depuis 1936, Château-Grillet est un vin de légende !
Le vignoble s'étend sur deux communes dans le département de la Loire, Saint-Michel sur Rhône et Vérin, sur la rive droite du fleuve. Il existe au moins depuis l'occupation romaine. Il est cité régulièrement dans les chroniques des voyageurs (et des amateurs) dès les XVIIème et XVIIIème siècles !
Cette appellation n'est produite que par un seul domaine (cas très rare en France) sur 3,5 hectares, (10 000 bouteilles par an). Dans une arène granitique, le viognier extirpe le génie d'un terroir presque inaccessible.
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Saint-Joseph :

De Chavanay au nord à Guilherand au sud, le vignoble s'étend sur une cinquantaine de kilomètres sur la rive droite du Rhône ; 23 communes dans l'Ardèche et 3 dans la Loire.
En rouge, le cépage unique est la syrah. Les textes autorisent l'adjonction de 10% de raisins blancs en cuve. Les blancs sont élaborés avec le couple traditionnel : marsanne et roussanne. Les 5 caves coopératives assurent un part importante de la production de l'appellation.
Délicat et friand, ce vin se vendait déjà au XVIème siècle. Il était apprécié à la table des rois de France. Au XVIIIème siècle, les Jésuites de Tournon lui donnèrent son nom actuel. C'est entre 1956 et 1969 que tous les vignobles de cette partie des Côtes du Rhône ont été regroupés et consacrés A.O.C. Locale Saint-Joseph.
http://www.cave-saint-desirat.com/

Crozes-Hermitage :

Crozes est le plus grand vignoble parmi les appellations septentrionales avec un peu plus de 1200 hectares. Il s´étend sur pas moins de 11 communes situées dans la Drôme (26) sur la rive gauche du Rhône.
Le terroir est constitué au nord de côteaux granitiques comparables à ceux du voisin Heermitage, tandis qu´au sud, les sols sont à dominante alluviale avec quelques terrasses de cailloux amenés là par le Rhône.
Les vignes sont exposées plein sud, en coteaux, et le mistral y souffle régulièrement.
Le vignoble n´est pas aussi ancien que celui d´hermitage, et il s´est développé au cours de ce siècle vers le sud au détriment des cultures fruitières. Si ne vous connaissez pas les vins des Côtes du Rhône septentrionales, un passage par le Crozes Hermitage s´impose. On trouve de fort bonnes bouteilles à des prix des plus compétitifs.
Les vins rouges sont issus du cépage Syrah auquel les viticulteur peuvent éventuellement adjoindre 15% de Marsanne ou de Roussanne au maximum (2 cépages blancs !). Pour les vins blancs, sont autorisés Marsanne et Roussanne.
http://www.cavedetain.fr/

Hermitage :

Seule appellation des Côtes du Rhône septentrionale, avec Croze Hermitage, à être située sur la rive gauche du Rhône, Hermitage est renommé dans le monde entier.
Le vignoble d´Hermitage s´étend sur 3 communes de la Drôme : Tain-l´Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage.
Les sols sont constitués d´arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss. On retrouve également la présence de plages de cailloux ronds alluvionnaires, à l´origine de lieux-dits dans l´Appellation : Bessards, Greffieux, Méal, Rocoule, Beaumes etc...
Hermitage est une des plus petites appellations des Côtes du Rhône avec 117 hectares.
Les vins sont issus de Syrah pour les vins rouges (avec jusqu´à 15% de Marsanne et de Roussanne), Roussanne et Marsanne pour les vins blancs.
On raconte qu´au début du siècle, les vins d´Hermitage servait à renforcer les vins rouges de Bordeaux !

Cornas :

L´aire d´Appellation est limitée à la seule commune de Cornas, sur des sols homogènes, de terrasses très abruptes, soutenues par des murets, et ma présence de quelques dépôts limoneux.
Les côtes sont exposées sud et sud-est, avec un ensoleillement remarquable.
Les vins de Cornas connaissent une notoriété ininterrompue depuis le 10ème siècle. C´est le vin des tables royales par excellence, en France comme à l´étranger.
Au 19ème siècle, il est aussi renommé que les vins de Châteauneuf-du-Pape. Malheureusement, le phylloxéra puis l´urbanisation ont failli faire disparaître le vignoble ! C´est l´accession au statut d´A.O.C., puis le renouveau de la qualité qui ont permis au vignoble de reprendre son élan.
Moins de 100 hectares en production, pour une production de 2 000 hl hectolitres en moyenne. Le Cornas est un vin de privilégiés !

Saint-Peray :

Le vignoble est situé sur deux communes, Saint-Péray et Toulaud dans le département de l´Ardèche.
Les sols sont composés d´un socle granitique couvert de limons, loess et débris calcaires.
Le vignoble est situé en coteaux, ou dans un profond vallon provoquant un micro-climat un peu frais au sein d´une région continentale plus chaude. Ce climat est particulièrement propice à l´élaboration de grands vins blancs.
Même si on retrouve trace de la vigne à l´époque romaine, elle a surtout développée à partir du 15ème siècle.
On doit l´apparition du premier pétillant à un vigneron perspicace, qui en 1825, fit venir un caviste champenois.
En 1829, le premier bouchon de Saint-Péray pétillant pouvait être débouché au pied du vieux château de Crussol !
Seulement une cinquantaine d´hectares en production...
Les vins sont issus d´un assemblage des cépages Marsanne, voire Roussanne.

http://www.paysdecrussol-tourisme.com/gastronomie/aoc-saint-peray/