Auberge de Thorrenc

Chambre d'hotes Ardeche +33 (0) 475 342 102

Menus

Entrées

Profiteroles de chèvre fermier(Hervé Seive à Vernosc) mesclun de salades à l’huile d’olive
ou
La « Rôtie de pigeon » (pigeons de Roland Vincent à Villevocance), et le bavarois de foie gras
ou
Gravlax et rillettes de saumon au vadouvan (mélange d’épices douces)

Viandes et Poissons

Magret de canard au thym et aux olives de Nyons
ou
Confit de canard aux champignons de saison
ou
Pavé de saumon sauce vierge citronnée aux herbes du jardin

Fromages - Desserts

Moelleux aux marrons et glace verveine
ou
Marquise au chocolat
ou
Panacotta aux abricots
ou
Millefeuille pistache framboises

Plateau de fromages


MENU A 23 € : UNE ENTREE UN PLAT OU UN PLAT UN DESSERT

MENU A 30 € : UNE ENTREE UN PLAT UN DESSERT OU UN FROMAGE

MENU A 35 € : UNE ENTREE UN PLAT UN FROMAGE ET UN DESSERT


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Auberge de Thorrenc - Le village - 07340 Thorrenc Ardeche-France
Tel. : +33 (0) 475 342 102