Entrées
Terrine de foie gras de canard aux olives de Nyons (13 €)
Tartare de saumon et huîtres à la coriandre, carpaccio de st jacques(13 €)
Croustade de ris de veau, coulis de petits pois au lard (13 €)
Viandes et Poissons
Pièce de boeuf , jus de foie gras et poivre vert (17 €)
Rôti de chevreau aux asperges et morilles, sauce au vin jaune du Jura (17 €)
Grenadin de lotte sauce aux mousserons (17 €)
Fromages
Plateau de fromages (6 €)
Fromage blanc (3 €)
Desserts
Panacotta au coulis de fraises et pralines (6 €)
Salade d’ananas, bavarois noix de coco et sorbet cacao (6 €)
Tarte Tatin (6 €)
Terrine de chocolat (6 €)
Millefeuille aux marrons glacés, crème à la verveine(6 €)
